5-rätters över öppen eld
Antal: 9-20 pers Tid: 4-6 h Kostnad: 590-990 kr/person
"Efter en god middag kan man fördra vem som helst! Till och med sina släktingar"
Oscar Wilde
Vid vår aktivitet 5-rätters över öppen eld samlas vi i Timmertaket och börjar med att dela in gruppen i matlag, Ett
lag per rätt som skall tillagas. Under övningen kommer vi att gå genom recept och redskap för att hitta i vårt utekök. Vi utgår från fräscha råvaror och det är upp till de olika matlagen att ordna med förberedelser, tillagning och upplägg av just sin rätt.
lag per rätt som skall tillagas. Under övningen kommer vi att gå genom recept och redskap för att hitta i vårt utekök. Vi utgår från fräscha råvaror och det är upp till de olika matlagen att ordna med förberedelser, tillagning och upplägg av just sin rätt. Till sittningen kommer ni dessutom få i uppgift att ordna underhållning åt dom andra matlagen som tillsammans med er är gäster vid din servering.
Denna övning kan genomföras med 3-flertalet rätter för att bäst passa till er tidsplanering och gruppens storlek.
Vi jobbar med Småländska råvaror så långt det är möjligt.